Nous sommes à vos côtés !
Gérer une boulangerie franchisée, c’est maîtriser les coûts matières (farine, levure, ingrédients), les redevances, les normes d’hygiène et les ratios imposés par le franchiseur. Cela nécessite un accompagnement comptable spécialisé.
- Vous perdez du temps avec des outils non adaptés à une boulangerie en franchise
- Vous ne savez pas si votre point de vente est vraiment rentable ?
- Vous souhaitez un partenaire qui vous accompagne dans votre développement
Notre cabinet, expert comptable de franchise boulangerie
Nous nous adaptons aux spécificités des boulangeries en franchise. Avec notre accompagnement, vous bénéficiez :
Tableaux de bord mensuels personnalisés pour votre boulangerie franchisée
Intégration automatique des outils de caisse et suivi des coûts matières
Suivi des royalties, redevances de marque et coûts d'approvisionnement
Comptes rendus simples, clairs et exploitables pour piloter votre boulangerie
Optimisation efficace de votre boulangerie franchisée
Ce dont vous bénéficiez avec notre service de comptabilité pour votre boulangerie en franchise
Le cabinet d’expert comptable JUM Advisory a une offre irrésistible pour votre franchise boulangerie !
- Tenue de la comptabilité
- Réalisation des déclarations fiscales
- Mise en place d’un tableau de bord sur mesure et adapté à vos besoins
- Onboarding sur l’outil comptable
- Point pour optimiser et fluidifier la gestion administrative
- Rendez-vous relatif à votre rémunération.
Foire aux questions (FAQ)
Oui. Nous connectons votre outil de caisse à notre logiciel comptable pour automatiser la saisie des données de votre boulangerie.
Bien sûr, nous accompagnons aussi les porteurs de projet boulangerie dès l’étude financière et jusqu’à l’ouverture.
Un expert-comptable spécialisé connaît les spécificités des boulangeries : coût matières (farine, levain), marges par gamme, redevances de franchise, gestion des invendus. Cela vous permet d’optimiser votre rentabilité tout en respectant les normes du franchiseur.
Oui, nous réalisons des prévisionnels sur-mesure en lien avec les données de votre franchise (Paul, Brioche Dorée, Ange, Feuillette, etc.). Cela vous aide à valider votre business plan auprès des banques et du franchiseur.
Notre accompagnement va bien au-delà de la comptabilité : nous vous aidons dans la gestion financière, le suivi de trésorerie, la lecture des indicateurs clés propres aux boulangeries, et nous assurons une coordination avec le franchiseur et les banquiers.
Nos tarifs varient selon la taille de votre structure et vos besoins. Nous proposons des forfaits transparents et adaptés aux franchisés boulangerie, avec une visibilité claire sur les coûts.
Oui, nous proposons des outils compatibles avec les principales caisses utilisées en boulangerie (Zelty, Tiller, Lightspeed, etc.) pour automatiser au maximum la saisie comptable et vous faire gagner du temps.
Nous vous aidons à valider le business model, à monter votre dossier de financement, à choisir le bon statut juridique et à mettre en place les bons outils de pilotage. Un vrai partenaire stratégique, pas juste un comptable.
Vous pouvez réserver un appel découverte gratuit via notre formulaire de contact ou nous appeler directement. Nous serons ravis de discuter de votre projet de boulangerie en franchise.

